Nobleza vacuna lleva más de 10 años ofreciendo las mejores carnes naturales de toda la geografía española. Las condiciones geográficas y climáticas de España convierten a nuestro país en el lugar ideal para la producción del ganado y basta con saber elegir a los mejores para ofrecer nuestra exquisita calidad al mejor precio.

En cuanto a las carnes rojas , una de nuestras regiones favoritas es la cántabra, donde trabajamos con la la Raza Asturiana de los Valles, con un tamaño medio y una buena proporción de proteína / grasa además de un excelente sabor.

Otra de las razas de vacuno que más nos gusta es la Raza Avileña-Negra Ibérica, famosa por la ternera de Ávila y cuya producción se extiende por 20 provincias españolas.

En Nobleza vacuna trabajamos únicamente con ganaderías que nos garantizan la procedencia, trazabilidad y calidad de sus carnes y lo comprobamos visitando sus instalaciones con frecuencia.

En carnes blancas hemos elegido al mejor proveedor, Grupo Uvesa es una de las principales empresas productoras de pollo en España también opera a nivel internacional. Nuestras plantas disponen de modernas instalaciones técnicas, complejos sistemas automatización y estrictos controles en el desarrollo de todos sus procesos, lo que les ha permitido ser reconocidas por importantes certificaciones internacionales tanto a nivel de calidad como de seguridad alimentaria.

La cada vez más creciente demanda de calidad y preferencias por carnes naturales nos ha llevado a incorporar carnes de ave de corral y de producción ecológica. 

La calidad de los productos elaborados  que preparamos en Nobleza vacuna está íntimamente relacionada con el origen de nuestras carnes. Trabajando con los mejores productores nacionales podemos ofrecer un producto elaborado de calidad. La procedencia de nuestras carnes es certificada.

Nuestros clientes pueden estar ahora más seguros que nunca de que van a adquirir un corte de carne de calidad y por ende,  una gama de elaborados con unas características únicas.

En Nobleza vacuna también te ofrecemos una amplia selección de embutidos de calidad. Nuestra amplia gama de jamones, quesos, cecina, chorizo, salchichón, etc., te hará disfrutar de su sabor y propiedades.

A destacar los jamones ibéricos con Denominación de Origen Guijuelo, diferentes tipos de chorizo, todos ellos elaborados con carne de cerdo ibérico picada, aderezada con pimentón y ajo, el lomo ibérico procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en dehesas de Extremadura o nuestra amplia selección de quesos curados con las técnicas tradicionales.

Un deleite para tus sentidos y una satisfacción para nosotros.

César Ramos, fundador Nobleza Vacuna.